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2019葡萄酒市場“雙降”成定局,大單品戰略成未來主流!

  • 2019-12-26 10:12:04
  • 小編:行走的紳士
  • 閱讀量:1338
  • 來源:好酒代理網

2019年僅剩五天的時間,酒水行業都在加急做收官之戰。今年葡萄酒行業進入大調整階段,整體“雙降”,但茅臺葡萄酒逆勢增長,品牌進一步集中,大單品時代到來!

葡萄酒

2019葡萄酒市場“雙降”成定局

從2018年下半年開始的“雙降”趨勢延續到2019年。今年1-10月中國葡萄酒進口量為546118千升,同比下降11.1%,進口金額為2892.5萬美元,同比下降11.9%。1-10月國內葡萄酒產量為34.7萬噸,累計下降10.1%,累積銷售收入113.08億元,同比下降20.04%。很多業內人士認為,從前三季度的數據能看出,2019年葡萄酒市場“雙降”已成定局。

葡萄酒進口量、進口額雙降,國內葡萄酒的產量、銷售額、利潤三降,行業整體進入深度調整期,OME衰落,大品牌崛起,這一輪調整或將引導國內葡萄酒行業向更規范的方向發展。

茅臺葡萄酒逆勢增長

在2019年略顯慘淡的行業業績中,茅臺葡萄酒是一抹難得的亮色,7月份茅臺葡萄酒公布上半年業績,營收破億的同時銷售收入同比增長86%,利潤同比增長367%。在行業調整期的背景下,茅臺葡萄酒用實實在在的業績增長證明中國葡萄酒市場的潛力。

細看茅臺葡萄酒這一年的行動,大幅的增長源自企業由內而外的變革,以及自上而下的高行動力。推新產品豐富老樹系列,做秦皇島、貴陽和遵義三個樣板市場,全國各省一場一場開品鑒會。茅臺葡萄酒的增長既是給行業的一劑強心針,也是對用心做產品、認真做市場的企業的回報。

葡萄酒

寧夏西鴿酒莊開門迎客

今年5月,位于寧夏賀蘭山東麓產區的西鴿酒莊開門迎客,莊主張言志笑迎八方來客,暢談他的“葡萄酒夢想”。這座投資高達4億、年產量達到10萬瓶的酒莊,也成為寧夏賀蘭山東麓產區一顆冉冉升起的明星,被業界寄予厚望。

在寧夏賀蘭山東麓產區的酒莊中,西鴿酒莊從規模和產能上來說都是“巨無霸”級別。2萬畝葡萄園,其中有1.5萬畝擁有20年以上樹齡的老葡萄藤,是西鴿的“黃金資產”。為了更充分地掌控葡萄園的水熱條件,西鴿安裝了智慧農業系統,對土壤,溫度,水分,植株情況等進行實時監控,數據記錄。在釀造車間,從新西蘭進口的全數碼溫控處理系統密切監控葡萄酒的發酵溫度和時間。傳統釀造技藝和現代化管理手段結合,為釀造一瓶完美展現賀蘭山東麓風土的好葡萄酒。

葡萄酒市場進一步向品牌聚集

葡萄酒市場整合加劇,具有品牌的企業和產品更容易在市場中脫穎而出。在國產葡萄酒領域,排名靠前的企業收割了大部分行業利潤,無論在大型商超還是煙酒店,大品牌、大企業露出機會相比之下更多,正逐步擠占中小型企業的市場空間。

以張裕、長城、茅臺葡萄酒、王朝為代表的大品牌企業,擁有很強的渠道拓展能力,品牌市場不斷下沉,進一步涉足區域性品牌的市場。與此同時,精品酒的渠道和目標人群也愈發專注,在特定的高端消費市場不斷攻城略地,以期在高端市場仍在發展過程中,尋得自己的生存空間。

大單品戰略成行業主流

經過前幾年的反復討論與論證,2019年可以稱之為中國葡萄酒的“大單品元年”,大單品戰略在2019年成為中國葡萄酒企業的主要策略之一。

實際上中國葡萄酒市場一直存在大單品,張裕解百納、長城五星、王朝老干紅等產品都曾經是極具市場認知度的產品,它們在培育市場,教育消費者心智等方面都發揮過重要作用。在新的市場環境中,企業用大單品策略聚焦市場和資源,在調整期搶占消費者心智。今年,茅臺葡萄酒的老樹系列,王朝推出的經典系列,在營銷團隊不遺余力的推廣下,被越來越多消費者接受,推動葡萄酒走向大眾餐桌。

今年馬上就要結束,這一年來對葡萄酒行業來說,是不平凡的一年,也是充滿挑戰的一年,未來隨著品牌集中度的加強,大單品戰略可能會更受歡迎。

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